zondag 30 december 2012

Maria

De allerleukste Maria van de hele wereld woont bij ons in een kartonnen doos van Wolky.
In december mag ze er een paar weken uit. 
Samen met haar familie, de herders, de drie koningen en wat beesten.
Met drie Ikealichtjes voor de romantiek.
De hele club is van hout en iedereen die dat wil, mag er mee spelen. 
Ik zei het al: onze Maria is de leukste van allemaal.
Er zijn er nogal wat . 
Miljoenen, veronderstel ik. 
De meeste daarvan zijn afgebeeld als zedige, bleke betjes.
Zoals deze
en deze
Al googelend kwam ik toch een paar gezonde, fleurige famkes tegen.
Deze van Stefan Wolters

en deze van Frank Wowvra
Maar geen enkele Maria is zo lief, grappig en blozend als die van ons.

Voor velen is dit een onbelangrijke mededeling. 
Ik wou het toch even gezegd hebben voor ze weer de DOOS ingaat.








vrijdag 28 december 2012

Kinderwinterfestival

Twee middagen achterelkaar naar Kindertheater geweest.
Daar fleurt een mens van op.
Gistermiddag met Pake en
Rasha naar "En niemand weet..."
Repelsteeltje voor 6+.
Leuk!
En vanmiddag met dezelfde Pake en
Boaz naar "De koning zonder schoenen."
Voor 3+.
Nog leuker!
De groep die het speelde, komt uit Gent en heet "4Hoog"
Die Belgjes, die kunnen er wat van!

Ik vind kindertheater minstens zo leuk als gr-m-theater.
Dat geldt ook voor films.
En boeken.
Hoe zou dat komen?
Kan me lekker niks schelen.

PS wie ook eens wil:

PS 2 Er is tijdens dergelijke culturele kinderevenementen ook volop gelegenheid om andere pakes en beppes  te observeren.
Dat is zeer de moeite waard, mooi meegenomen en kost niks. 









zondag 23 december 2012

Hardlopen in de regen

Hardlopen in de regen
Dan kom je niemand tegen
Hooguit jezelf
Lekker als je daarna thuis de koude regen en het warme zweet kunt afspoelen

Gewoon een gratis saunabad

vrijdag 21 december 2012

Spaghetti met BOERENKOOL




De afgelopen tijd 2 lekkere recepten ontdekt van SPAGHETTI met BOERENKOOL
Een beetje ongewoon, maar tis verrukkelijk!

*Het eerste recept is vegetarisch. 

Spaghetti, boerenkool, pijnboompitten, parmezaanse kaas en 10 uitgeperste knoflooktenen.
Het recept vind je op dit blog  kookvegametmijmee.blogspot.nl . (Een fijn blog met talloze vegarecepten. Ook een driegangen kerstmenu)
Bij zoeken typ je: knoflookspaghetti met boerenkool
Wees niet bevreesd voor al die knoflooktenen. Ik heb van dit gerecht gesmuld met 3 fulltime in het middelbaar onderwijs werkende vriendinnen en de volgende dag is er niemand voor hen achteruitgedeinsd. 
Mijn ega ruikt weinig. Heeft enorm veel voordelen. 

*Het tweede recept 
Heb ik nog nooit klaargemaakt, maar dat zal binnenkort wezen.
Nodig voor 4 personen
350 gram, liefst verse spaghetti
100 gram magere salami met knoflook in dunne plakjes
200 gram geraspte parmezaanse kaas
2 zakken boerenkool à 300 gram
2 gesnipperde uien
1 gesneden rode peper, zonder zaadjes
1 eetlepel droge witte wijn
zout
3 eetlepels olijfolie

Verhit de olie en bak de ui met de peper op halfhoog vuur 
Voeg de boerenkool toe en bak door tot deze slinkt
Voeg wijn en zout naar smaak toe en laat alles doorkoken (ongeveer 15 minuten) tot de boerenkool gaar is
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op het pak 
Bak de plakjes salami  in een droge koekenpan zachtjes uit
Schep de salami en de helft van de kaas door de boerenkool
Later, op je bord, strooi je er nog wat kaas over

PS persoonlijk zou ik lekker een vijftal knoflooktenen aan de boerenkool toevoegen......

TIP: ga dit op één van de kerstdagen eens eten!
Lekker, bijzonder, gezond en........goedkoop!

Dit recept heb ik hier ontdekt






woensdag 5 december 2012

Erik

Dit is Erik.
Tirrie (3) heeft hem vanavond van Sinterklaas gekregen.
Meteen verliefd.

Dit is Erik met kleren aan.

En dit is Anna. 
Ik doe het niet.Ik doe het niet.
Zeker niet op mijn leeftijd. 
Ik zou mijn omgeving er ernstig mee verontrusten. 
Maar ......
eigenlijk wil ik Anna kopen. 
Gewoon voor mezelf.
Wat een prachtpoppen!!!!!
Ze worden gemaakt in Zweden. 
Het merk is Rubensbarn.

Sinterklaas heeft Erik gekocht bij ASBRAN in Groningen. 
Daar zag ik Anna ook zitten.
Zou ze er nog zijn?????? 






woensdag 28 november 2012

Minimonstertje op bezoek.

De nadrukkelijke aanwezigheid van onze allerjongste nakomeling doet bij elk bezoek weer een geducht beroep op beppe's flexibiliteit.
Inmiddels is ze (beppe) een stuk inschikkelijker geworden dan, laten we zeggen, 7 jaar geleden.  
Kijk maar eens naar deze afbeelding. 
De bank is verbouwd en alle, in de kamer aanwezige kussens vormen tezamen een indrukwekkende toren. 
Dan verzwijg ik nog maar even hetgeen op de foto niet te zien is.
Monstertje laat zich door pake voorlezen en houdt de omgeving  ondertussen scherp in de gaten. 
Beppe haalt het niet in haar hoofd om daar ook maar iets aan te veranderen!
Waarom zou ze? 









  

zaterdag 24 november 2012

Geloof






Van boven naar beneden.
  • 5 jaar: diepgelovig. Zwerft 's nachts door het huis om Sinterklaas te kunnen betrappen.
  • 3 jaar: prilgelovig. Doet het nog kalm aan.
  • 9 jaar. Gelooft alleen nog in cadeautjes.



Zij zetten hun schoen achter de voordeur.
Hun moeder en haar zus plaatsten de schoentjes gewoon ergens in de huiskamer. 
Wijzelf hadden indertijd nog een echte kolenkachel met bijbehorende schoorsteen.
Daar heb ik tegenaan geschopt toen mijn moeder mij vertelde dat Sinterklaas niet bestond. 



woensdag 21 november 2012

Herfstmuziek

Doodstil was het afgelopen dinsdagochtend op het terrein van de kinderboerderij in het Stadspark. Alles leek te slapen. Wij waren de enige bezoekers. Toen hebben Tirza en pake heel zachtjes muziek gemaakt. Muziek, die de stilte niet verjaagt. Herfstmuziek.

zondag 4 november 2012

Een hapje kots.....


Hoera! Een Kookworkshop gewonnen met 2 van mijn lievelingsvegarecepten.
Samen met nog 9 gelukkigen mocht ik in de KOOKSTUDIO van Hanneke Hanenburg te Oppenhuizen (bij Sneek) mijn gerechten nogmaals maken. 
Dat was niet gelukt zonder de hulp van vriendinnetje Annelies. Zij kookte ijverig mee. 
Dit alles in het kader van OARS ITE, een project van de Friese Milieu organisatie. http://www.oars-ite.nl/
Leuke belevenis. 
Over een tijdje komt er een receptenbpoekje uit met de beste 25. Ik houd u op
de hoogte. 
En wat is het belangrijkste dat ik er heb geleerd?
Het gebruik van een garneerring!
Mijn gerecht was eerlijk gezegd MISLUKT. 
Het had te lang in de oven gestaan en de kwark met kaas was veranderd in waterige karnemelk.......
Toen ik mijn product moest opdienen (want we gingen natuurlijk ook allemaal lekker van elkaar proeven) leek het wel een hapje kots. 

Zucht
Gelukkig kwam kok Kevin Wilks mij te hulp.
Dankzij de garneerring werd het toch nog redelijk.....

En dit is het hoofdgerecht.

 Bakkeveense ovenschotel 4 personen

Ingrediënten
- 1 kop zilvervliesrijst
- 1 doosje kwark 500 gr
- 1 zak wok groente
- 1 kop bruine linzen of 2 blikjes linzen met totaal uitlekgewicht van 530
gram (Bonduelle)
- 200 gram geraspte oude kaas
- 100 gram gram geraspte oude kaas
- peper, zout, olijfolie,2 knoflooktenen

Bereidingswijze
Kook de rijst, kook de linzen, en giet alles goed af. Meng de kwark met
200 gr oude kaas , de uitgeperste knoflooktenen en wat peper.
Bak de wokgroente beetgaar.
Meng de rijst met de wokgroente.
Leg in de ingevette overschaal 3 lagen:
1. de linzen, 2.kwark met kaas
3, rijst met groente.
Oven op 150 gr. 3 kwartier de schaal, afgedekt met alufolie in de oven.
Na 35 minuten , folie verwijderen en 100 gram kaas erover strooien.
Dan nog 10 minuten verwarmen.

Lekker met sla erbij.
Bereidingstijd is 45 minuten. Korter, als je linzen uit blik gebruikt.
PS Houdt u aan de baktijd, anders wordt het .....












zondag 28 oktober 2012

Tammekastanjekoek

Overal liggen ze. 
Nog steeds.
De tamme kastanjes.
Als ik er langs wandel word ik hebberig. 
Dus kom ik met een zakvol en zere vingers thuis. 
Dan staan ze eerst een weeklang ongepeld in een schaaltje op het aanrecht.


Toen de eerste begon te schimmelen ging ik ermee aan de slag. Tijdens De wereld draait door met een scherp mesje.

Toen twee dagen niks en daar kwam schoonzoon met minimannetje langs.  
Ik ben gul van aard: zij mochten de naakte kastanjes mee naar huis nemen. 

En vandaag ontving ik van hen een zalig stuk kastanjekoek!!!!
Goed geregeld, dacht ik zo.

Tot slot Het Recept

KASTANJEKOEK

150 gram gepelde, tamme kastanjes
300 gram bloem
1 ½ tl bakpoeder
4  tl honing
100 gram suiker
100 gram roomboter
2 el melk
2 eieren
100 gram rozijnen

De kastanjes pellen en in stukjes snijden
De eieren loskloppen
De rozijnen weken
De oven voorverwarmen op 180 graden 
Hete luchtoven op 140 graden
Roer bloem, bakpoeder en suiker goed doorelkaar
Verwarm boter, honing en melk in een pannetje tot de boter net is gesmolten. 
Doe nu de stukjes kastanje, de losgeklopte eieren, de rozijnen en het bloemmengsel erbij. 
Roer alles wederom goed doorelkaar. 
Giet het beslag in een ingevette bakvorm. 
Ongeveer 60 minuten bakken.......een half uurtje laten afkoelen en dan heb je dit bij de koffie!
Eet smakelijk!








maandag 22 oktober 2012

Harry Potter

HERFSTVAKANTIE!
Beppesizzerke (9) logeert een paar dagen bij ons. 
Samen met Harry Potter. 
Af en toe sleur ik haar mee naar buiten........






zondag 14 oktober 2012

Een gat in de vloer

We bezochten vanmiddag een paar enorme groentekassen in Zuidbroek. 
En terwijl ik de komkommers, tomaten, paprika's  en nog veel meer eetbare spullen liep gade te slaan, trapte ik er bijna op:
een groepje kiemplantjes, dat in een gat van zo'n 3 bij 3 cm, in de betonnen vloer bezig was het licht op te zoeken. 
En dat in oktober.
Wat een moed en een bewonderenswaardige eigenzinnigheid!
BRAVO!!!!




woensdag 3 oktober 2012

Wâldbeantsjes

Wâldbeantjes!!!!!! Vijf pond uit eigen tuin! Hiep Hoi!


Van heel dichtbij.....
Het is gewoon een mooier en lekkerder zusje van de bruine boon.
            Zaaien, plukken, drogen en doppen.........
Je moet er wat voor over hebben.
En dan.......smullen.
Hier alvast een recept.

Wâlbeantsjesfantasie
Bron: Klaske Kalsbeek-de Vries

Benodigdheden:
500 gram wâldbeantsjes (20 uur voorweken)
250 gram magere spekblokjes
2 dikke uien
500 gram champignons
4 dikke augurken
een handvol zilveruitjes
voldoende margarine of boter
mosterd
****************************
Kook de beantsjes gaar.
Bak in een koekenpan de magere spekblokjes in een beetje margarine/boter.
Bak in een andere koekenpan de gesneden uien en champignons.
Snij de augurken in blokjes en de zilveruitjes in vieren.
Laat in een steelpan 50 gram margarine/boter smelten.

Verdeel de beantsjes over 4 borden. Op de beantjes doe je eerst de gebakken spekjes, daarna de gebakken uien en champignons en daarop komen de stukjes augurk en zilveruien.
Tenslotte kun je, indien nodig, er nog een lepeltje boterjus overheen doen.
De liefhebber kan er mosterd aan toevoegen.
EET SMAKELIJK!!!!!!

Wil je ze (nog) ook eens proeven?
Mail me (het liefst via mijn blog) en je doet automatisch mee aan Beppe Peetje’s - wâldbeantjes-eetloterij.
Wie weet zit je binnenkort gezellig met/bij ons aan de keukentafel!










zondag 30 september 2012

Knuffelen


De ene mens heeft meer knuffelbehoefte dan de ander.
Het valt niet mee om vanaf de buitenkant in te schatten wie tot welke categorie behoort.
Zo maar op de bonnefooi iemand knuffelen, is een enorme gok.
Niet iedereen is daar van gediend.
Echter.....
Een ruime week geleden vierden wij een afstudeerfeestje in De Tuin in de Stad.  
Een prachtige, spannende plek met veel natuurlijk vertier.
Daar wonen konijnen, die van knuffelen houden. 
Ze lopen niet voor je weg, nee ze huppelen enthousiast op je af!!!!
Een vrolijke ervaring voor groot en klein!

Er is nog veel en veel meer mogelijk in www.detuinindestad.nl
Bekijk maar eens hun website.
Wie weet : oant sjen.


dinsdag 25 september 2012

Galerie De Slotpleats met een hapje tot slot.

Ik wou nog wel een poosje ZOMER,
 maar het is nu echt HERFST.
Een tijd vol verrassingen.
Gistermiddag een paar uur gezworven door een stuk bos van Natuurmonumenten,
De Slotpleats.
Eén kolossale GALERIE  van natuurkunstwerken.

Hier is geen mensenhand aan te pas gekomen.

En dit......

Nou wil het geval, dat pake en ik in gezelschap waren
 van een paar paddestoelenkenners.
En plotseling kwamen we dit tegen:
Eekhoorntjesbrood.
En ik weet het, mensen.
Het mag niet.
Het is verboden.
Je moet je rot schamen als je het toch  doet. 
Zeker als je beppe bent van drie lieve, onschuldige kindertjes.
Maar ik deed het.
Ik sneed ze af (heb ALTIJD een zakmes bij me voor je weethetmaarnooit) en nam ze mee naar huis.
Samen met fijngesneden sjalotjes,
 een beetje peper (geen zout) en een paar eitjes 
hebben onze paddestoelenvrienden er een verrukkelijk mini-omeletje van gemaakt. 
Voor allemaal een stukje.
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.

Ik zal het NOOOOOOOOOIT weer doen.