zondag 15 september 2013

Verspilling en Duurzaamheid


De meligheid sloeg toe bij onze Boaz(6), aan het einde van de oppasmiddag. 
Het was nog net geen etenstijd en ik stelde voor om wandelingetje door de buurt te gaan maken.. 
Tirza (4) wilde ook mee. 
Voordat we hun achtertuin verlieten pakte Boaz - en toen Tirza ook- nog gauw een emmertje uit de zandbak. "Misschien zie ik onderweg wel wat moois". 
Ik dacht in de richting van eikels en kastanjes, maar.....
dit werd het.
Vier stenen
Stukje hout
Een plastic Ikeabeker met tandpastaresten."Zonde hè beppe, dat ze dat zomaar weggooien. Die was ik thuis gauw even af".
Een balpen van Jeugdzorg Groningen.
Een bellenblaas zonder inhoud. "Daar doe ik straks afwasmiddel in".
Een plastic vork met opgedroogde mayonaise. 
Ik kon nog net voorkomen dat de smurrie er werd afgelikt, maar de vork was later opeens verdwenen. 
Een jampot zonder deksel 
"Kun jij fijn jam in doen, beppe. 
We vinden vast nog wel een deksel."

Als ik deze houding van mijn lieve kleinzoontje nu eens ferm aanmoedig, wordt hij vast en zeker HET milieubewuste voorbeeld voor de hele familie en wie weet ook nog voor vele anderen.
Dat mijn dochter en schoonzoon het huis volgepropt krijgt met afgedankte, vaak niet al te frisse  spulletjes, moeten ze dan maar even voor lief nemen. 

Ze mogen het zien als een vingeroefening van hun zoon voor het Grote Werk, later.....










zaterdag 17 augustus 2013

Veel te veel courgettes.......

Ook zoveel courgettes in de moestuin????
Kijk voorde aardigheid eens op ah.nl/recepten/courgettes. 
Er gaat een wereld voor je open!

Ik heb deze overheerlijke frittata al twee keer gemaakt. 

Een beetje naar eigen smaak aangepast, dat wel.

Daar gaan we: 
nodig
 1 courgette (plus minus 20 /25 cm lang....komt niet zo precies.....)
8 sjalotjes
2 ons salami
1 rode paprika
6 eieren
4 tenen knoflook (ja ja hier ben ik royaal mee......)
zout en peper
 2 afgestreken theelepels droge tijm
75 gram geraspte kaas
Lage ovenschaal. 
Snijd de courgette in dunne plakjes, snijd de sjalotjesen en de paprika.Pers de knoflook uit.
Beetgaar bakken. Snijd de salami in reepjes. Zachtjes knapperig bakken en laten  uitlekken. 
Vet de ovenschaal in. Oven voorverwarmen op 200 gr. Hete lucht op 175 graden. 
Vul de schaal met de gebakken groente en de salami. (eerst doorelkaarheen roeren)
Kluts de eieren met de kaas, peper, zout en tijm . 
Giet die over de groente. 
Bakken 25 tot 30 minuten. 
Een koolhydraatarm gerecht en heeeeeeeel lekker voor 4 personen. 
Eventueel wat brood erbij.
Of/en sla.....

PS ik had nog wat bleekselderij en gele paprika. 
Kan er ook door.

maandag 5 augustus 2013

PLUK DE ZOMER !!!!!

De dahlia's bloeien

Overal verschijnen de rozenbottels

De beukenootjes
komen met honderden tegelijk voor de dag

De appeltjes zitten al aan de boom

En de kastanje heeft al weer heel wat miskramen moeten doorstaan...

Stiekum kondigt de HERFST zich aan......
Het is 5 augustus.

PLUK DE DAG!!!!!!












donderdag 1 augustus 2013

Mandarijntjesijs maken

Deze kleine man wil KOK worden.
Hij en beppe hebben afgelopen maandag Mandarijntjesijs gemaakt.

Nodig:

8 eierdooiers
200 gram witte basterduiker
4 deciliter slagroom
10 mandarijnen

Splits de eieren.
Klop de  8 eierdooiers met de 200 gram basterdsuiker  boven een pan WARM water tot het geheel er luchtig uitziet.
Doe de pan water weg en klop door tot de massa is afgekoeld. 
Klop nu de 4 dl slagroom tot het “lobbig”  is en schep het door de dooiermassa. Zet het in de koelkast. 
Schil 10 mandarijntjes en maal  het vruchtvlees  in de blender tot het echt  puree is geworden.
Roer de mandarijnenpuree door de dooier/suiker/roommassa en doe het in diepvriesdozen. 
Laat het 4 uren bevriezen.

Hieronder een beeldverslag....










Ja mensen, jullie zien het goed. Het ventje kijkt enigszins bedenkelijk.
Het resultaat was niet vies, maar ook niet echt heel erg lekker. 
Beppe had Mineola's gekocht inplaats van Mandarijnen.
Die waren hier namelijk in de aanbieding. 
Waarschijnlijk was dat het probleem.
 Mineola's zijn groter en sappiger. 
Het ijs smaakte meer naar waterijs dan naar roomijs.

Dat was BALEN!!!!!!
Maar niet voor lang.
We doen het gewoon nog eens over. 



















donderdag 25 juli 2013

Allemaal padjes in het gras......

Er moet nodig worden gemaaid. 
Na een paar regenbuitjes groeit de kool hier langzamer dan het gras.
Bij de buren ziet het gazon er perfect uit.
Maar die hebben dan ook een zitmaaier   (jaloers.......)
Het is nu 11.00 uur en ik had al een paar uurtjes aan het (motor)maaien zullen zijn. 
Wat wil het geval? 

Dit
Een babypadje.
Ruim 2 cm klein.
In het gras. 

En dit

 En dit
Allemaal onschuildig jong leven kruipt en springt vrolijk door ons verwaarloosde gazon.

Ze weten niet, dat ik er zometeen aankom met mijn MOORDENDE MOTORMAAIER.

Wat moet ik doen??????

Ik ga ze eerst maar eens toespreken:

'Terug naar je moeder jullie en blijf daar tot ik aangeef dat de kust weer vrij is.' 

Je moet toch WAT....
I

vrijdag 5 juli 2013

Rollebollen in het gras.....

Oudste beppesizzerke, afgelopen dinsdag 

Een tijdje geleden vertelde iemand mij, dat haar neefje van 5 ging huilen omdat hij bij haar in de tuin niet met zijn blote voeten over het gras durfde lopen. 
Dat neefje woont in een flat in Amsterdam. 

Wel....
De foto hieronder is van een tuin(!) in een klein dorp in de provincie Groningen. 
De populariteit van zulke crematoriumtuinen neemt met rasse schreden toe, ook op het platteland. 

Je hoeft geen gras te maaien.
Af en toe wat gif tussen de tegels spuiten en na twee jaar is je erf zo steriel als het operatiemes van een chirurg. 

Geef mij dit maar. 

Hier bloeien rozen, die heerlijk ruiken en er groeit nog veel meer ander moois. 
Er wonen spinnen, kevers, slakken, regenwormen, vogeltjes, en...

Je kunt er lekker in het gras rollebollen!

zaterdag 29 juni 2013

FLUISTERPOPJES

Deze

Deze

Deze

Deze

Deze

Deze

en Deze
Het zijn alle maal fluisterpopjes.
Je kunt ze mee naar bed nemen en ze jouw vrolijke of verdrietige  gedachten en geheimen influisteren. 
Popjes voor alle leeftijden dus. 
Voor jongens en voor meisjes.


Ik heb er maar 7 gemaakt. 
Ze zijn erg mooi en heel geduldig. 


Bovendien brengen ze ook nog allemaal een eigen kledingstuk mee. 
Wil je ook zo'n popje?


Kom dan op zaterdag  6 juli naar de Natuurmarkt van de Wiershoeck in de stad Groningen. 
Meer info: