Met het oog op de volgende zomer

Hier droom ik van.

Dat ik 'sochtends bij het opkomen van de zon begroet word door een veld vol zomerbloemen.

Waarom niet proberen die droom te verwezenlijken?

Restjes bloemzaad in een jampotje gedaan.

Wachten op regen.

Dat duurde niet lang.....

Zaden bemoedigend toegesproken en vervolgens tussen de grassprieten gestrooid.

Op de zakjes staat weliswaar dat je dit in het voorjaar moet doen, maar in het gewone bloemenleven zaaien ze zich toch in de nazomer uit?

Dat duurt nog wel even, weet ik, maar dan liggen ze er al vast.

We wachten af.

Plezier van de tuin

In de tuin

Uit de tuin

IJs maken van eigen fruit.

IJs van rode bessen, zou me dat lukken??????

In de vriezer lagen nog bessen van vorig jaar.

Jam, sap, siroop, saus....NEE!!!!!

Ik wou IJS .

Even googelen en ja hoor!

Een mooi recept om ijs temaken ZONDER IJSMACHINE.

Spannend.

Nodig voor 6 personen

400 gram rode bessen

3 dl slagroom

180 gram witte basterdsuiker

2 eetlepels bessenjenever

2 eiwitten

60 gram poedersuiker

 1eetlepel citroensap

Breng de bessen met de basterdsuiker en de jenever aan de kook

Kook ze ongeveer 5 minuten

Pureer de bessen met een staafmixer

Wrijf de puree door een zeef. *)

Laat het mengsel in de koelkast afkoelen

Het kan ook gewoon buiten, als het daar 12 graden is, zoals afgelopen zondag en als je de tijd hebt......

Maar wanneer je HAAST hebt: zet de schaal dan een half uurtje in de vrieskist

 Af en toe even roeren

Klop de eiwitten in een schaal stijf en voeg beetje bij beetje de poedersuiker toe

Klop de slagroon dik en lobbig

Spatel de slagroom en het eiwit door de bessenpuree

Zo moet het worden

Doe het mengsel in bakjes en laat het in de diepvriezer 6 uren bevriezen.

En dan.........

YES!!!!!!

Gelukt!!!!!

En heel erg lekker!

*)Dat had ik dus niet gedaan.

Mijn 3 beppesizzerkes begonnen vol enthousiasme te smikkelen en na een paar hapjes fluisterden de twee oudsten dat ze beppes ijs toch niet zo lekker vonden:

er zaten stukjes in.

Dat had ik natuurlijk kunnen weten.

Enfin, ik ga het binnenkort ook eens proberen met ander fruit.

Verdwaald??????

18 nieuwe tuinbewoners.

Volgens Rasha is het een verdwaald kabouterklasje.

Hier in de buurt zijn nogal wat kampeerboerderijen, waar regelmatig droppings en speurtochten worden georganiseerd.....

Pieterpikzonen

Als je geblinddoekt over de Aengwirderweg in Luinjeberd loopt, in de buurt van nummer 167, kun je gewoon op de geur afgaan.

Het ruikt er zoet naar lathyrus(?), phlox (?)

Nou ja, het ruikt er gewoon naar zomerbloemen.

Je kunt uiteraard veel beter die blinddoek afhouden en je ogen gebruiken om op het verkeer te letten, maar vooral om al dat prachtigs, waar ik vanmiddag een fotootje van heb gemaakt, te aanschouwen.

Meters en meters bloemen in allerlei kleurgroepen.

Ik wou er de hele middag wel blijven.

Alleen maar kijken .

Maar we zouden op verjaarsvisite.

Ga zelf maar eens die kant op.

Die bloemen staan er morgen nog wel.

En overmorgen ook.

Ze zijn van Pieterpikzonen b.v.

Een zaadjesbedrijf. 

Allemaal licht

Kleine lichtjes, daar houdt beppe Peetje van.

Deze maakte haar jongste dochter voor haar verjaardag.

Gekregen van een lieve vriendin.

Deze komt van een kringloopwinkel en heeft een wit met zwarte stippenkap, die gemaakt is van twee dunne floddersjaaltjes.

Een Ikea-kandelaar, versierd met poezieplaatjes en een laag lak.

Gewone kaarsen op tafel......

Bij  al die minilichtjes kan pake niet altijd goed zijn krantje lezen.

Maar daar heb ik een oplossing voor gevonden:

En zo hebben we er nog een sfeervol lichtje bij!

Te koop bij Xenos voor bijna niks.

Zonder woorden